「歐肯1987雪莉31年單桶原酒臺灣限定版」700毫升，酒精濃度53.4％，建議售價：28,800元。圖／業者提供
全球主要烈酒商之一的Beam Suntory旗下品牌衆多，其中「歐肯特軒（AUCHENTOSHAN） 單一麥芽蘇格蘭威士忌」，近年在全球市場以超過雙位數的快速成長，受到威士忌消費者的喜愛。臺灣身爲單一麥芽威士忌第四大消費國更成爲其重點佈局市場。
爲了深耕臺灣市場，已在臺灣耕耘超過十年的歐肯特軒，日前宣佈重新更名爲「歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」，堅守蘇格蘭唯一全程「3次蒸餾」以更醇美柔順酒質，完美呈現橡木桶熟成風味，提供單一麥芽威士忌喜好者更多選擇。
同時，也瞄準千禧世代以全新品牌主張「歐肯3次蒸餾 FUN開喝」，強調新世代威士忌的品牌定位，提供都會與時尚的潮流選擇。
除了新中文品牌更名外，遠從蘇格蘭來臺的到歐肯酒廠大使Dougal G Barr（杜格爾‧巴爾），更同時發表臺灣限定版的「歐肯1987雪莉31年單桶原酒」。杜格爾‧巴爾表示，歐肯酒廠極少釋出單桶原酒至亞洲國家銷售，此次特別選中臺灣市場發表臺灣威士忌愛好者鍾情的純雪莉風味，更彰顯對於臺灣市場的投資決心。此珍貴的31年單桶原酒僅能裝瓶224瓶，於臺灣市場限定限量嶄新上市，獻給熱愛追求獨特口感的威士忌老饕們。
臺灣Beam Suntory總經理長江淳表示，歐肯蒸餾廠創立於西元1823年，有別於其他多數的蘇格蘭蒸餾廠只做2次蒸餾，歐肯一直以來都堅持全程3次蒸餾，歐肯相信威士忌蒸餾工序的本質是「提煉」，因此3次蒸餾會比2次蒸餾所擷取到的酒體更乾淨、純粹，它將雜質分離，賦予威士忌獨特而強勁的生命力，它的酒體較輕盈、純淨，但芳香甘醇的風味卻更顯得細緻、優雅，尾韻悠遠而綿長。歐肯時至今日近200年來仍堅守此道，因此才能成爲低地威士忌的代表。
杜格爾‧巴爾說明，「歐肯1987雪莉31年單桶原酒」完整在Oloroso雪莉桶中熟成31年，三次蒸餾帶來的柔順酒液也爲威士忌在熟成階段打下完美的基礎，經過31年漫長的熟成，展現了讓人眼睛爲之一亮的成果，帶着堅果香氣的甜味中，又散發着芬芳花香，入口的甜味是豐富而細緻的，帶着香草奶油及太妃糖交織而成的層次，逐漸的將味蕾引導至溫暖而悠長的木質尾韻，以隱約的甘草與焦糖氣息完結這華麗迷人的品飲旅程。
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